季節のもの

この辺りではなかなかお目にかかれない

この立派なアスパラガス

みずみずしくて

あまくて

やわらかくて

元気な味がします


どうやって食べるのがおいしいかな～と

あれこれと本をめくっては

食卓に毎日あがります


意識的に

季節の野菜をとるように

するようになってからは

季節のうつろいが楽しみになってきたり

季節が違うものは自然と欲さなくなってくるし


その時に採れることには

ひとつひとつに理由があるわけで

そのもの自体も元気だからおいしいし

おいしく食べることで

より体にもいいものとしてとりこめるってわけです